Рецептите на Майка Анисия: Салата от гъби

Автор: Майка Анисия от Батошевския Девически Монастир Въведение Богородично в село Батошево, община Севлиево, област Габрово

Измиваме и изчистваме гъбите, нарязваме ги на сидно за салата, не за готвене. Варим ги в подсолена вода. Изсипваме водата и докато са топли прибавяме сол, лук (нарязан на ситно), оцет и олио. Изцедената вода от гъбите употребяваме за подправка на суп и сосове.

DONATE TO DOXOLOGIA INFONEWS

BANK: Eurobank Bulgaria AD (Postbank)

IBAN: BG46 BPBI 8898 4030 6876 01

or through PayPal